Editura Evenimentul si Capital SECTIUNI
Versiune Web
luni, 19 iunie 2017

IKEA: Pe baza unui preţ mediu de 5 euro pentru un fel de mâncare, reducem risipa de alimente

Autor:

Ikea - cel mai mare retailer mondial de mobilier şi decoraţiuni dar şi proprietarul unuia din cele mai mari lanţuri de restaurante pe plan global - vrea să reducă la jumătate risipa de alimente până în 2020, pentru a economisi bani şi a proteja mediul, transmite Reuters.

Risipa zilnică de alimente la fiecare din cele aproape 400 de unităţi ale IKEA, celebre pentru chifteluţele lor, se ridică la aproximativ 300 de kilograme, a declarat luni Ylva Magnusson, purtător de cuvânt al Departamentului alimentar. 

Lanţurile de restaurante şi reţelele de magazine care comercializează alimente sunt sub presiune pentru a reduce risipa alimentară iar IKEA, care a avut anul trecut aproximativ 650 de milioane de clienţi la restaurantele sale, aruncă anual 43.000 de tone de alimente. 

În decembrie, grupul a lansat un program care monitorizează ce alimente se aruncă la 84 din restaurantele sale şi în ce perioadă a zilei şi a săptămânii. Rezultatele programului au redus cu 79 de tone risipa de alimente deoarece cantitatea de alimente pregătite a fost adaptată mai bine la cerere. 

"Pe baza unui preţ mediu de 5 euro pentru un fel de mâncare, am evitat să aruncăm la gunoi 880.000 de euro", a explicat Magnusson care a adăugat că programul va fi implementat în toate ţările în care este prezent grupul. 

În anul fiscal care s-a încheiat la 31 august 2016, cifra de afaceri a Departamentului alimentar al IKEA a urcat cu 8%, la 1,9 miliarde de euro. 

Magazinul Ikea din România a fost al 253-lea deschis în a 35-a ţară, pe 21 martie 2007.

AGERPRES

Citeste si:

Ponta: Dragnea încasează lovitura de grație și se va prăbuși

A dispărut timbrul de mediu. Cât costă acum și ce documente necesită înmatricularea unui autoturism

Ministrul Irimescu a găsit soluția pentru reducerea risipei alimentare: CREȘTEREA PREȚURILOR și o lege antirisipă.

Ziare.com
Volkswagen a anuntat preturile din Romania pentru noul Tiguan Allspace
Evz.ro
DEMISII ÎN LANŢ ÎN PSD! Este bomba anului în politică. ATAC FRONTAL la...
B1.ro
Bomba zilei! Iohannis va fi istorie! EL e VIITORUL PREȘEDINTE al României!...
Evz Monden
PRĂJITURĂ cu foi de NUCĂ. A fost votată ca fiind „CEL MAI BUN DESERT DIN LUME”!

LASA UN COMENTARIU





Caractere ramase: 1000

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul CAPITAL.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.